Gember Pepersaus
Gember Pepersaus
Zwoele, rijke, saus met een profondeur du goût: de warme, complexe smaak van gember uit Kernataka, India, gekust door een strak Argentijns pepertje – wat een tango! En dan ook nog die heerlijke umami toets van licht geconfijte Giaratana uien uit Italië. Geweldig ménage à trois voor op de tong!
Verrukkelijk bij pecorino – parmezaanse kaas – pasta – ijs – wokgerechten
